令和7年10月24日(金)午後2:00～4:00 大阪市立社会福祉センター第1会議室にて 「令和7年度 第3回 栄養士学習会」を開催いたしました。
『災害時の食事支援～対応力を伸ばそう～』と題して、ライフサポート協会 福留 千佳氏にご講義頂きました。
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| 福留 千佳 氏 |
食事提供訓練は、どこになにがあるか、有事の際停電などで使えない家電品などを想定、適正な消毒、消毒後すぐのガスボンベを用いた調理器具の扱い注意など、振り返ってみると改善点が様々浮彫になるとした上で、回数を重ね、災害時には栄養面だけではなくメンタル面もサポートしている事を忘れてはいけないとお話しされていました。
その後、訓練事例報告として、ふれ愛の館しおん 管理栄養士 荒川 美紀氏に登壇いただきました✨
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| 荒川 美紀氏 |
3度の訓練を重ね、毎度振り返ることで改善点を見出し、最終的には掲げていた「普段通りの調理」の課題をクリアし、少しずつ自信にも繋がり、またそれによって新たな課題も生まれたりと今後も有事に備えて訓練を忘れないのと、安心安全な食事提供ができる様にとお話しされていました。
💁参加者からの感想🎤
＊ 共有の時間がよかった。
＊ 普段していない事は非常時もできないので、簡単なことから始めていきたいと思いました。
＊ 何をするべきか、何から始めたら良いかきっかけ作りになった。
＊ 自分の施設の事も改めて考える機会になった。
＊ グループの方といろいろ情報交換出来ました。
＊ 情報共有できたため。
＊ グループでの話す機会もあったので、現場の声が聞けてよかった。
＊ 災害時の事はBCPを作るのみであまり力を入れてなかったので、改めて力を入れるきっかけ
になった。
次回日程
令和7年11月4日（火）午後2時～4時 大阪市立社会福祉センター第1会議室にて「学びからの振り返り＋課題設定について」を開催いたします。
市老連(^^)v
日 時：令和7年10月24日（金）🌞午後2時〜4時
場 所：大阪市立社会福祉センター3階 第1会議室
講 師：ライフサポート協会 福留千佳氏
参加者：21名・事務局 1名
参加者：21名・事務局 1名
