令和元年度 第1回 特別養護老人ホーム 栄養士学習会を開催いたしました。
今年度は 栄養士のためのコミュニケーション作り ～他職種連携・コミュニケーションの重要性について～ 大手前大学 健康栄養学部 教授 山本國夫 氏にご講義いただきました。
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| 山本先生 |
＊コミュニケーションづくりの方法
＊給食でのコミュニケーションづくり
についてお話をされてから、各グループ1人30秒で自己紹介をしました。
それから、最近あった『うれしい』ことを思い出して発表し、特に共感したときは
みんなで共有し、拍手する・すごい！など表現してみる。
各グループとも大変盛り上がっていました⤴⤴⤴
その他、色々な課題に対してご講義いただきました。
★給食管理とコミュニケーション 直営と委託の関係
★リスク管理とコミュニケーション
★食事・栄養管理とコミュニケーション
★情報交流（他職種連携含む）とコミュニケーション
★新人管理栄養士・栄養士と調理師の関係
★管理栄養士・栄養士のための利用者への配慮
★あなたが選んだ管理栄養士・栄養士の道
【参加者からの声】
🌻管理栄養士が他職種とコミュニケーションをとる大切さがわかった。
🌻今、厨房とのコミュニケーションで悩んでいる部分があるためとても為になりました。
🌻クレームの対応の方法が実践できそうな内容だった。
などの感想をたくさんいただきました。
次回は9月30日（月）午後2時からです。〝最後まで口から食べるための喫食支援〟
これからまだまだ暑い日☀が続きますが、まずはみなさまが元気で管理栄養士としてのお仕事🍛🍙🍜頑張ってください！！！
市老連(^_^)
日 時：令和元年7月29日（月）午後2時～4時
場 所：大阪市立社会福祉センター 第1会議室
講 師：大手前大学 健康栄養学部 教授 山本國夫 氏
参加者：26名
